Viral di Bekasi, Warung Betawi Punya Pecak Ikan hingga Gabus Pucung Enak

2 months ago 123

Galeri Foto

aqr - detikFood

Minggu, 05 Jan 2025 08:30 WIB

Jakarta - Di Bekasi ada warung makan viral yang menawarkan masakan Betawi-Sunda. Jelas, pecak ikan gurame dengan tambahan kacang dan gabus pucungnya tak boleh dilewatkan!

Saung Matoa

Di Bekasi ada warung makan yang viral karena masakannya. Namanya Saung Matoa yang menawarkan masakan rumahan ala Betawi-Sunda. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Warung makannya memang sederhana, tetapi selalu ramai pengunjung terlebih pada jam makan siang. Pemesanannya langsung di area dapur. Nanti makanan akan diantar ke meja sesuai nama pemesan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Begini tampilan area makannya. Konsepnya memang seperti saung bambu. Pelanggan bisa makan di area lesehan maupun di kursi dan meja biasa. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Setiap harinya masakan siap disajikan pukul 09.00 pagi. Ada berbagai menu khas Betawi-Sunda yang ditawarkan, mulai dari ikan pecak gurame, gabus pucung, hingga tumisan sayur yang mungkin belum pernah kamu temui sebelumnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Pecak ikan jadi andalan. Kamu bisa pilih jenis ikannya mau gurame atau nila. Bumbu pecaknya juga bisa pilih mau yang biasa atau pakai kacang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung matoa

Ikan gurame jadi pilihan yang sedap, terlebih dipadukan dengan bumbu pecak kacang. Daging guramenya tebal, padat, dan lembut. Berpadu nikmat dengan bumbu pecak yang segar berempah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Hidangan gabus pucungnya juga juara! Pakai ikan gabus berukuran jumbo yang dagingnya tebal, tidak amis, dan lembut. Kuah hitamnya berbahan keluak yang gurih, pedas, sedikit pahit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Kalau mau yang berkuah ringan, bisa pesan sop iga. Semangkuknya terdiri dari 4 potongan kecil iga yang dagingnya lembut dan sedap. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Lauk pauk ini bisa dinikmati dengan aneka tumisan sayuran. Salah satunya tumis daun pepaya yang gurih dan tidak pahit sama sekali. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Saung Matoa

Pencinta pedas wajib menikmati aneka lauk pauknya dengan cocolan sambal. Sambalnya dibuat dadakan dengan citarasa gurih dan pedas yang berhasil menyengat lidah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Read Entire Article
Global Sports | Otomotif Global | International | Global news | Kuliner