Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

3 weeks ago 23

Galeri Foto

aqr - detikFood

Minggu, 09 Mar 2025 08:30 WIB

Jakarta - Di Dragon Point Pantai Indah Kapuk 2 ada gerai yang menawarkan olahan kambing enak. Selain sate kambing, menu lainnya kepala kambing dengan empat jenis kuah.

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Di kawasan Dragon Point Pantai Indah Kapuk 2, ada beragam kuliner tradisional yang sayang dilewatkan. Salah satunya gerai Sate Kambing Muda Haji Parto. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Gerai ini menawarkan berbagai macam olahan kambing. Mulai dari sate sampai menu kepala kambing yang tak kalah jadi favorit. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Mereka juga punya menu paket yang sudah dilengkapi nasi dan minuman. Harga makannya dibanderol mulai dari 65.000 sampai yang termahal kepala kambingnya seharga Rp 269.000. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Lokasi gerai Haji Parto tidak jauh dari depan gerbang masuk Dragon Point. Sambil menunggu sate atau olahan kambing lainnya, bisa duduk di area makan yang nyaman. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Begini tampilan kepala kambingnya. Bisa disajikan dengan empat macam kuah berbeda, mulai dari tengkleng, sop, gulai, sampai dengkil. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Kalau pakai kuah tengkleng rasanya cenderung pedas, manis, an gurih. Namun, kalau mau cita rasa pedas, bisa pesan pakai kuah dengkil seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Sate kambing muda tidak boleh dilewatkan. Pilihannya bisa daging saja, ati, lemak atau campuran ketiganya. Satenya tidak alot dan tidak bau prengus. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Bisa pilih 5, 8, atau 15 tusuk sate. Harganya juga bervariasi tergantung jumlah tusukan. Dibanderol mulai dari Rp 45.000 sampai Rp 120.000. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Kalau tidak suka kambing, bisa pesan sate ayam juga. Sate ayam yang empuk dipadukan dengan bumbu kacang kental creamy yang rasanya asin dan sedikit manis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nikmat! Tengkleng Kepala Kambing dan Sate Kambing Racikan Haji Parto

Sop iga juga tak kalah nikmat. Semangkunya dibanderol sekitar Rp 64.000. Potongan iganya cukup besar dan dagingnya banyak. Disiram kuah kaldu yang gurih ringan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Read Entire Article
Global Sports | Otomotif Global | International | Global news | Kuliner