Unik! Baklava khas Timur Tengah Bisa Dicicipi Lewat Gelato Ini
3 days ago
13
Galeri Foto
Riska Fitria -
detikFood
Jumat, 28 Mar 2025 08:30 WIB
Jakarta - Gerai ini menawarkan cita rasa Timur Tengah pada varian gelatonya. Ada varian baklava yang diracik dengan pistachio utuh dan lemon. Seperti apa rasanya?
Pecinta gelato pasti sudah tak asing lagi dengan gerai Secret Gelato. Gerai ini sudah punya banyak cabang yang tersebar di Jakarta. Foto: detikcom/Riska Fitria
Setiap harinya gerai ini menawarkan puluhan varian. Tak jarang varian yang ditawarkan terbilang unik, salah satu yang terbaru ada varian baklava. Foto: detikcom/Riska Fitria
Varian Baklava ini dikeluarkan khusus selama Ramadan dan momen Idul Fitri. Baklava sendiri merupakan dessert populer dari Turki berupa filo pastry yang diisi pistachio. Foto: detikcom/Riska Fitria
Veronica selaku PR Marketing Gelato Secrets mengatakan bahwa varian ini terinspirasi dari dessert Timur Tengah untuk menyemarakkan bulan suci Ramadan. Foto: detikcom/Riska Fitria
"Kita terinspirasi dari dessert tradisional Persia atau Timur Tengah. Ini hanya tersedia selama Ramadan, 1 Maret-6 April 2025," ujarnya saat dihubungi detikFood (21/03/25). Foto: detikcom/Riska Fitria
Varian Baklava ini diracik dengan Rose, Lemon, Madu, dan Pistachio utuh yang digerus, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan garing. Foto: detikcom/Riska Fitria
Rasa manisnya lembut dan ada sentuhan rasa rempah yang khas dan seimbang karena ada sensasi segar dari lemon. Tambahan pistachionya memberikan rasa nutty yang khas. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selain varian Baklava, kami juga mencicipi varian Durian yang lembut dan beraroma. Teksturnya yang lembut terasa seperti menikmati daging buah durian utuh. Foto: detikcom/Riska Fitria
Jika ingin rasa asam dengan sensasi menyegarkan bisa pilih varian Rose Petals, Lychee, dan Raspberry dalam satu racikan. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gelato di sini juga bisa jadi ide hampers Ramadan dengan harga mulai Rp 245.000. Dengan harga tersebut bisa mendapatkan 3 varian gelato ukuran 500 ml. Foto: detikcom/Riska Fitria