10 Kuliner Korea yang Disukai Orang Asing Versi TasteAtlas

1 month ago 30

Galeri Foto

- detikFood

Senin, 23 Des 2024 07:00 WIB

Jakarta - Kuliner Korea tak hanya populer untuk warga lokal, tapi sampai ke mancanegara. TasteAtlas merangkum 10 jenis kuliner Korea yang menjadi favorit orang asing.

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Ayam goreng di Korea kerap disebut 'chikin'. Pertama kali, hidangan ini diperkenalkan pada Perang Korea, kini disajikan dengan ragam saus unik, salah satunya manis gurih. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Yukhoe, hidangan mentah yang berasal dari daging sapi mentah. Daging sapi mentah ini diiris memanjang, kemudian dimarinasi dan disajikan dengan tambahkan kuning telur mentah. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Samgyeopsal dalam bahasa Korea berarti bagian daging perut babi. Bagian daging ini biasa disajikan sebagai BBQ Korea dan biasanya dinikmati dengan bungkus daun selada. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

BBQ Korea juga ada yang disajikan dengan potongan daging sapi. Potongan daging sapi ini kerap disebut dengan ansim yaitu bagian tenderloin yang empuk juicy. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Bossam juga menarik perhatian orang asing. Berupa sajian daging babi rebus yang empuk dan disajikan dengan daun selada, kimchi, dan kecap ikan. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Olahan daging babi lain yang menarik perhatian orang asing menurut TasteAtlas adalah jeyuk bokkeum. Adalah olahan tumis daging babi yang dimasak dengan gochujang, kecap asin, dan bawang putih. Biasanya disantap dengan daun selada. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Jeon dalam bahasa Korea artinya pancake. Variannya beragam, ada yang ditambahkan isian daun bawang, seafood, zucchini, dan lainnya. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Sundubu jjigae adalah hidangan sup Korea yang populer. Di dalamnya berisikan dubu (tahu) dan biasanya ditambahkan telur, daun bawang, dan irisan daging, lalu dimasak bersama kimchi dan gochujang. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Hidangan tumisan daging lainnya yang populer dari Korea adalah dak galbi. Berupa tumisan daging ayam yang dimarinasi dengan saus pedas dan disajikan di atas wajan panas bersama kol, tteok, bahkan topping keju mozzarella. Foto: Getty Images/iStockphoto

kuliner korea favorit orang asing menurut tasteatlas

Kimchi jjigae juga sup yang populer di Korea. Hidangan sup ini merupakan masakan rumahan yang biasa disantap sehari-hari. Isinya berupa potongan kimchi dan tahu dan dimasak bersama kuah berbumbu gochujang. Foto: Getty Images/iStockphoto
Read Entire Article
Global Sports | Otomotif Global | International | Global news | Kuliner