8 Hidangan Kentang Populer di Berbagai Negara, Poutine hingga Kroket
5 days ago
5
Galeri Foto
-
detikFood
Senin, 11 Nov 2024 10:30 WIB
Jakarta - Hidangan kentang populer di berbagai negara tampak menarik dan lezat. Seperti kentang goreng Poutine yang populer di Kanada hingga kroket khas Jepang.
Hidangan kentang goreng sangat populer di Amerika, namun sebenarnya asal-usulnya dari Belgia. Di sini, kentang goreng itu disebut sebagai frites. Biasanya orang Belgia menikmati kentang goreng dengan mayones. Foto: Getty Images/iStockphoto
Tortilla de patata menjadi hidangan kentang populer dari Spanyol. Hidangan ini adalah omelet kentang yang terbuat dari kentang tumbuk atau irisan kentang tipis dan telur. Foto: Getty Images/iStockphoto
Gnocchi termasuk hidangan pasta di Italia. Hidangan ini sangat unik, karena pasta itu terbuat dari campuran kentang dan tepung terigu. Gnocchi dapat dinikmati dengan aneka saus, seperti pasta pada umumnya. Foto: Getty Images/iStockphoto
Poutine merupakan hidangan kentang goreng populer di Kanada. Berupa jajanan yang terdiri atas kentang goreng, keju, dan saus kental. Pertama kali, poutine ini ada sejak tahun 1950. Foto: Getty Images/iStockphoto
Kentang panggang dengan ragam isian lezat ternyata berasal dari Turki. Hidangan kentang itu diberikan isian keju dan ditambahkan aneka saus, salad, sosis, dan lainnya. Foto: Getty Images/iStockphoto
Jepang juga memiliki hidangan kentang populer, yaitu kroket atau koroke. Berupa kentang tumbuk yang biasanya ditambahkan isian daging giling atau sayuran dan dibalut dengan tepung panir renyah. Foto: Getty Images/iStockphoto
Pajeon di Korea Selatan juga ada yang menggunakan tambahan kentang. Hidangan ini sangat populer, berupa adonan tepung yang ditambahkan kentang dan daun bawang. Lalu, disajikan mirip seperti pancake. Foto: Getty Images/iStockphoto
Potatoes au gratin juga hidangan kentang yang populer. Hidangan ini berasal dari Prancis, berupa irisan kentang yang dipadukan dengan mentega, krim, dan keju, lalu dipanggang dalam oven hingga keemasan. Foto: Getty Images/iStockphoto
5 days ago
5
