Tetap Konsisten di Ramadan, Dapur MBG di Purworejo Sajikan Jenang Pati, Ayam dan Jeruk

Liputan6.com, Purworejo - Di tengah dinamika pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) selama Ramadan di berbagai daerah tetap konsisten, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bener dan Kebon Gunung, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah, tetap menyajikan menu Ramadan yang variatif dan bergizi setiap hari tanpa perapelan. Distribusi dilakukan sesuai petunjuk, dengan pengolahan makanan segar langsung di dapur.

“MBG Ramadhan day 1 (Senin, 23 Februari 2026) hadir dengan menu spesial: - Jenang Pati Kirut dan Talas (+ santan) - Paha Ayam Goreng Kremes - Jeruk. MBG kami insyaAllah diberikan setiap hari dan tidak dirapel (sesuai petunjuk tidak boleh merapel),” tulis akun Instagram @sppg.benerpurworejo.

Kepala SPPG Bener Purworejo, Adi Candra Prasetiyo, menegaskan pihaknya tetap berkomitmen menghadirkan makanan dengan kandungan gizi seimbang selama Ramadan.

“Menunya kita buat bervariasi. Misalnya hari ini ada singkong caramel, telur puyuh masak pindang, dan buah kiwi,” ujar Chandra saat dihubungi, Rabu (24/2).

Hari sebelumnya, menu yang disajikan antara lain roti strawberry, telur bebek rebus, kacang kribo, dan buah kelengkeng. Seluruh menu diolah setiap hari di dapur. Jenang dan kacang gimbal dimasak langsung sehingga aktivitas dapur tetap berjalan normal sepanjang Ramadan.

“Hanya tim pencuci ompreng yang kita perbantukan ke tim pemorsian. Karena makanan tidak menggunakan foodtray,” kata Chandra.

Untuk memastikan distribusi tepat waktu dan sesuai kelompok usia, pengiriman dilakukan dalam dua kloter. “Yang pertama kurang lebih pukul 7.30 pagi dan yang kedua kurang lebih pukul 09.00. Yang pagi untuk kelas kecil TK, Paud, dan yang jam kedua untuk kelas besar SD dan SMP,” ujarnya.

Pada hari pertama puasa Ramadan, SPPG Bener juga menyalurkan 161 porsi ke empat posyandu bagi ibu hamil (bumil), ibu menyusui (busui), dan balita. Menu untuk bumil dan busui terdiri dari roti abon, paha ayam semur, perkedel tahu, dan jeruk. Sementara balita menerima roti abon, telur semur, perkedel tahu, dan jeruk.

Secara keseluruhan, jumlah penerima manfaat MBG di wilayah ini mencapai 3.983 orang yang tersebar di 29 sekolah dan 4 posyandu. Pelaksanaan di SPPG Bener dan Kebon Gunung menunjukkan bahwa program tetap berjalan optimal selama Ramadan dengan pengolahan segar setiap hari dan distribusi terjadwal.