SPPG Purwosari Buka Suara Soal Keracunan Massal Murid SMA Kudus Usai Santap MBG

Liputan6.com, Jakarta - SPPG (Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Purwosari, Nasihul Umam, buka suara terkait kasus keracunan massal yang dialami murid SMA 2 Kudus, Jawa Tengah, usai menyantap menu makan bergizi gratis (MBG).

Nasihul menerima laporan awal pada Kamis (29/1/2026) pagi dari penanggung jawab MBG, bahwa ada siswa yang mengalami diare serta satu siswa yang harus dibawa ke IGD.

Menindaklanjuti laporan itu, Nasihul bersama tim yang terdiri dari ahli gizi dan asisten laboratorium mendatangi SMA 2 Kudus.

Dia menyebutkan bahwa menu MBG yang disalurkan ke SMA 2 Kudus pada Rabu (28/1/2026) terdiri dari soto ayam suwir, tempe goreng, sayur tauge dan sambal kecap. Menu tersebut kemudian menjadi fokus pemeriksaan awal.

“Menerima laporan itu, kami sudah mengirimkan sample menu ke laboratorium dan saat ini menunggu hasil uji laboratoriumnya,” kata Nasihul kepada wartawan, Jumat (30/1/2026).

Nasihul Umam juga menyampaikan permohonan maaf kepada seluruh pihak yang terdampak, dan menegaskan bahwa SPPG Purwosari bertanggung jawab atas biaya pengobatan siswa.

“Saya minta maaf atas terjadinya hal seperti ini dan SPPG Purwosari akan bertanggungjawab terkait pengobatan siswa,” tandasnya.

Dia menambahkan, dari total 2.173 porsi MBG yang didistribusikan ke 13 sekolah, sejauh ini baru SMA 2 Kudus yang melaporkan kejadian keracunan. Pihaknya akan melakukan evaluasi menyeluruh.

Ketua Satuan Tugas (Satgas) MBG Kudus, Bellinda Birton masih menunggu hasil uji laboratorium dari sampel makanan yang diperiksa.

Menurut Bellinda, hasil uji laboratorium terhadap sampel makanan sangat penting. Hal itu sebelum Pemkab Kudus mengambil langkah lanjutan, termasuk kemungkinan pemberian sanksi atas dugaan kelalaian yang dilakukan pengelola SPPG Purwosari.

“Ini kan masalah (keracunan pelajar SMA Kudus) yang kemarin itu masih di laboratorium ya, hasilnya juga belum keluar. Jadi kita tunggu hasilnya dulu,” ujar Bellinda di Makodim 0722 Kudus.

Untuk diketahui, insiden keracunan massal itu membuat 600 siswa, dengan 221 siswa sempat dirujuk ke sejumlah rumah sakit di Kudus. Mereka harus mendapatkan penanganan medis.

Sebagian besar korban telah diperbolehkan pulang. Sedangkan puluhan siswa sekolah setempat masih menjalani perawatan intensif.

Bellinda menyebutkan masih ada 47 siswa yang sempat menjalani perawatan, namun kondisi kesehatannya dilaporkan stabil.

“Yang dirawat itu 47 siswa, tapi alhamdulillah semua keadaannya baik ya. Semua keadaannya baik,” imbuh Bellinda.

Bellinda menegaskan, kejadian keracunan MBG di SMA 2 Kudus menjadi perhatian serius seluruh unsur Pemkab Kudus. Hal ini menjadi evaluasi tidak hanya dilakukan saat peristiwa yang viral. Namun juga kepada kasus-kasus sebelumnya yang sempat mencuat hingga ke media nasional.

“Kita juga evaluasi terkait kejadian kemarin dan kejadian sebelumnya yang bukan viral, yang masuk media nasional. Ini menjadi perhatian kami semua,” tegasnya.

Sebagai langkah konkret, Satgas MBG Kudus segera berkoordinasi lanjutan bersama Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda). Selain itu, kepada penyedia jasa pengelola dapur MBG.

“Kita mau kasih aturan di rapat Forkopimda dengan para pengelola SPPG dan Pemerintah Kabupaten Kudus. Alhamdulillah semua berkomitmen,” ucap Bellinda.

Ke depan, Pemkab Kudus segera memperketat standar operasional pelaksanaan MBG. Meliputi penyeragaman menu hingga pengawasan ketat proses produksi.

“Kita melakukan administrasi menu makanan. Jadi satu dapur dengan dapur lainnya nanti menu makanannya sama,” jelasnya.

Selain itu, aspek higienitas, waktu memasak, serta jam distribusi makanan ke penerima manfaat menjadi fokus utama pembenahan.

Pemkab Kudus juga menekankan agar seluruh SPPG mengikuti standar yang telah ditetapkan, termasuk contoh dapur yang dinilai sudah baik.

“Kita tekankan supaya semua dapur bisa mengikuti standar yang sudah diberikan, termasuk SPPG di Desa Gondang Manis,” tambahnya.

Tidak hanya itu, pengawasan berbasis teknologi juga mulai diterapkan dengan pemasangan CCTV di sejumlah titik SPPG.

Sebagai bentuk transparansi, Bellinda meminta setiap SPPG untuk mendokumentasikan aktivitasnya setiap hari.

“Saya minta semua dapur setiap hari bikin video menu makanannya. Termasuk produk-produk seperti susu, roti, dan apa saja yang dibagikan,” pinta Bellinda.

Langkah tersebut diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan publik. Juga memastikan kualitas makanan yang diterima para siswa benar-benar aman dan layak konsumsi.