Jakarta -
Selain menjadi penambah aroma dan rasa, bawang putih juga bisa diracik menjadi teh. Minum teh bawang putih mendatangkan manfaat serta efek samping ini!
Bawang putih yang memiliki aroma menyengat sejak lama dipakai sebagai bumbu rempah dalam berbagai macam masakan. Tidak hanya itu, bawang putih juga sering dimanfaatkan sebagai obat herbal.
Bawang putih bisa dimakan mentah, diolah bersama bahan makanan lain, diambil ekstraknya, sampai dibuat jadi teh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Teh bawang putih merupakan racikan populer untuk menghindari gejala flu. Terbuat dari berbagai macam bahan, mulai dari bawang putih, lemon, dan madu. Hanya perlu merebus air, kemudian menambah beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas. Barulah ditambah dengan air jeruk lemon dan madu.
Namun, konsumsinya perlu dibatasi dan disesuaikan kondisi masing-masing orang karena bisa juga menimbulkan efek samping.
Manfaat teh bawang putih
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Minum teh yang terbuat dari rebusan bawang putih dikenal bisa meningkatkan imunitas tubuh karena senyawa alicilin di dalamnya. Foto: iStock
Bawang putih yang terkandung di dalam racikan teh ini memiliki senyawa allicin dengan sifat antimikroba dan antivirus.
Saat diracik jadi teh, senyawa allicin membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi, termasuk flu dan batuk.
Beberapa senyawa di dalam bawang putih juga dapat membantu tubuh menyerap seng lebih efisien.
Menurut Mayo Clinic, zinc membantu sistem kekebalan tubuh dengan mendukung pertumbuhan sel imun, seperti limfosit, neutrofil, dan makrofag, lalu membantu meningkatkan fungsinya, lapor Everyday Health (06/09/2024). Pasalnya, kekebalan tubuh bisa saja menurun karena tubuh kekurangan zinc atau seng.
2. Menjaga kesehatan jantung
Senyawa alicilin di dalamnya juga bisa menurunkan tekanan darah hingga meningkatkan kesehatan jantung. Foto: Ilustrasi iStock
Senyawa allicin pada bawang putih juga bisa menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Hal ini juga dikaitkan dengan manfaat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke jika bawang putih dikonsumsi rutin.
Ahli gizi Victoria Taylor juga mengungkap bahwa bawang putih terkenal mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Manfaat ini didukung oleh kandungan nutrisi di dalamnya, seperti vitamin C dan B6, mangan dan selenium, dan beberapa zat kimia lainnya.
Namun, untuk mengatasi risiko penyakit jantung, penting untuk memikirkan juga pola makan secara keseluruhan. Jangan hanya mengandalkan minum teh bawang putih.
3. Meningkatkan aliran darah
Menurut situs Everyday Health, sebuah penelitian dilakukan dengan melibatkan dua kelompok partisipan. Satu mengonsumsi tablet bubuk bawang putih dan yang lain mengonsumsi plasebo (obat palsu) mengandung tepung maizena.
Penelitian tersebut menemukan bahwa kelompok yang mengonsumsi bubuk bawang putih memiliki fungsi lebih baik dalam lapisan pembuluh darah atau endotelium. Endotelium ini yang membantu mengendalikan aliran darah.
Manfaat dan efek samping konsumsi teh bawang putih bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video "Video: Soto Sapi Ni'mat Betawi Legend di Jatinegara, Sudah 72 Tahun! "
[Gambas:Video 20detik]