Jakarta -
Berlokasi di Apartemen Green Pramuka di Jakarta Pusat, warung nasi modern yang satu ini menarik perhatian. Ada lebih dari 60 lauk dan buka 24 jam.
Green Pramuka City terkenal sebagai salah satu kompleks apartemen sekaligus pusat perbelanjaan yang ada di Jakarta Pusat. Kawasan hunian vertikal dengan konsep 'one stop living enviroment' ini memiliki fasilitas yang lengkap.
Salah satunya kehadiran banyak gerai makanan, restoran, kafe sampai warung nasi modern yang memudahkan para penghuni untuk membeli makanan tanpa harus repot masak. Salah satunya yang paling terkenal ada Warung Rames-An.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Warung nasi modern ini meski baru buka kurang dari dua bulan ini punya 60 lauk berbeda dari sayuran, ayam, daging sapi, ikan, seafood hingga gorengan. Selain itu warung ini juga buka selama 24 jam setiap harinya.
Berikut beberapa lauk enak hingga nasi rames enak yang ada di Warung Rames-An:
1. Kuliner Favorit di Apartemen
Warung Nasi di Apartemen Ini Sedia 60 Lauk dan Buka 24 Jam! Foto: detikFood
Warung Rames-An pertama kali berdiri di tahun 2022, tepatnya di kawasan MOI yang ada di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Sang pemilik, bernama Patricia, menjelaskan bahwa konsep warung ramesan ini memang mengusung masakan rumahan.
"Warung Rames-An yang ada di Apartemen Green Pramuka ini merupakan cabang kami yang paling baru. Selain di sini kita juga punya cabang di MOI dan di PIK tepatnya di kawasan Apartemen Tokyo Riverside," jelas Patricia ke detikFood (09/05).
Ada alasan tersendiri mengapa Patricia memilih apartemen sebagai tempat usahanya. Menurutnya apartemen merupakan tempat strategis untuk membuka usaha makanan, karena banyak penghuni apartemen yang lebih suka membeli makanan siap jadi ketimbang masak sendiri.
2. Warung Nasi Modern Puluhan Lauk
Warung Nasi di Apartemen Ini Sedia 60 Lauk dan Buka 24 Jam! Foto: detikFood
Fokus dengan konsep nasi rames, Warung Rames-An punya ciri khas yang membedakannya dengan warung nasi lainnya. Salah satunya dengan menyajikan pilihan lebih dari 60 lauk setiap harinya. Semua masakan pun dibuat fresh dan tidak pernah menggunakan makanan sisa kemarin.
"Untuk menu lauknya ada sekitar 60-80 lauk, karena di sini kita juga punya menu a la carte. Semua menu makanan di sini memang masakan rumahan tradisional ada juga yang Chinese food," ungkap Patricia.
Patricia, owner dari Warung Rames-An. Foto: detikFood
Untuk resep dan inspirasi menu, Patricia menggunakan pakem dari masakan sang ibu yang ia kurasi. Kini ia memiliki sekitar 30 pegawai termasuk juru masak yang sudah terlatih menyiapkan semua masakan sesuai standar di Warung Rames-An.
Cek Menu Lain yang Enak di Halaman Selanjutnya!
Simak Video "Nikmatnya Ayam dan Sambal Bakar Cobek "
[Gambas:Video 20detik]